Papaye (poudre)

Paquet 50g. (soit 250g, 500g ou 1kg) contenant de la poudre de Papaye.

(Le prix inclut la TVA)

La papaye fait partie des fruits exotiques que l'on trouve ces dernières années sur le marché grec, même si pour la plupart, ce n'est pas un choix fréquent. Cependant, si l’on considère ses bienfaits nutritionnels, on constate qu’elle mérite probablement une place dans notre alimentation, car elle nous offre des nutriments précieux avec des effets bénéfiques sur notre corps !

Ce fruit exotique ne manque pas de précieux composants antioxydants. La papaye a notamment une teneur élevée en polyphénols et caroténoïdes, comme le bêta-carotène, molécule précurseur de la vitamine A, la lutéine et la zéaxanthine, qui contribuent à la protection de la santé oculaire, et le lycopène, particulièrement connu pour ses propriétés anti-inflammatoires. -propriétés cancéreuses.

Il faut souligner que la papaye, grâce à une enzyme appelée papaïne, constitue un excellent choix alimentaire pour ceux qui souffrent de problèmes digestifs comme la diarrhée, la constipation, la gastrite, ainsi que l'acné et d'autres problèmes de peau.
Les graines de papaye ont de nombreuses propriétés curatives. Ils protègent les reins, pour les insuffisants rénaux, éliminent les toxines et éventuels parasites intestinaux, tout en protégeant également le foie, notamment pour les cirrhoses.
La papaye facilite également la perte de poids, car elle a un goût doux et sucré rappelant le melon et la pêche, sans beaucoup de calories. Une portion de 100 grammes de fruit ne contient que 35 calories et fournit une quantité importante de vitamine C qui peut même couvrir un pourcentage important des besoins quotidiens de notre corps. Ils sont également riches en provitamine A, ainsi qu'en vitamines du complexe B, qui contribuent au bon fonctionnement du système nerveux et du métabolisme alimentaire.

La papaye présente de nombreux bienfaits pour la santé.
Propriétés antioxydantes
La papaye contient des nutriments aux propriétés antioxydantes. Ainsi, sa consommation peut aider à réduire le stress oxydatif et à prévenir les dommages causés par les radicaux libres. Sur cette base, la papaye peut avoir un effet protecteur sur le système cardiovasculaire et aider à améliorer la gestion de divers problèmes de santé basés sur le stress oxydatif. Ces problèmes de santé sont l’inflammation, le vieillissement cutané, le retard de cicatrisation des plaies, les maladies chroniques et le cancer.

Effet protecteur sur le profil métabolique
Il a été rapporté que la papaye pouvait aider à gérer le diabète et à réduire le taux de cholestérol. La chair et les graines de papaye présentent des actions antihypertensives, hypoglycémiantes et hypolipémiantes. Ces actions peuvent indirectement contribuer à la prévention et à la gestion de l’obésité et des troubles métaboliques qui coexistent avec l’obésité.

Effet bénéfique sur la digestion et la fonction intestinale
Grâce à la papaïne, la papaye semble efficace pour améliorer la digestion et la bonne assimilation des protéines. Combinée à sa teneur élevée en fibres, la papaye peut aider à augmenter la motilité intestinale, à augmenter le temps de transit intestinal et à améliorer les symptômes du côlon irritable.

Propriétés antimicrobiennes et anticancéreuses
La chymopapaïne contenue dans la papaye semble avoir des propriétés antivirales, antifongiques et antibactériennes. De plus, en raison de sa composition particulière, la papaye est étudiée pour son éventuel effet protecteur sur l'apparition du cancer. Les résultats des études sont encourageants.

Prudence !
Manger trop de papaye peut provoquer des malaises gastro-intestinaux tels que de la diarrhée et des douleurs abdominales. La papaye peut également interagir avec des médicaments anticoagulants tels que la warfarine, l'amiodarone, un antiarythmique, et la lévothyroxine, un médicament pour la thyroïde. Si vous prenez l'un de ces médicaments, il est important de consulter votre médecin.

Utilisation suggérée : 5 à 10 g par jour. La poudre de papaye peut être utilisée aussi bien dans la production de boissons comme les smoothies, que dans la confiserie. Il peut même être consommé en le diluant simplement dans de l’eau ou du jus pour un usage quotidien.

Origine : Grèce

Application : Mélanges à pâtisserie, compléments nutritionnels, smoothies, gestion du poids.

Stocké : Dans un endroit sombre et frais (5oC – 15oC)

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