Τσουκνίδα

Συσκευασία 40 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)

Άλλες Ονομασίες: Αγκινίδα, Ακαληφή & Ούρτικη

Ιστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:
Η τσουκνίδα (Urtica dioica) είναι ένα πολυετές φυτό που συναντάται σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα σε εύκρατες περιοχές. Τα φύλλα της είναι καλυμμένα με λεπτές τρίχες που περιέχουν ισταμίνη, η οποία προκαλεί φαγούρα όταν έρθει σε επαφή με το δέρμα. Στην παραδοσιακή ιατρική, η τσουκνίδα έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα ως τονωτικό και αιμοκαθαρτικό, καθώς και για την αντιμετώπιση πόνων και δερματικών παθήσεων. Στην Αρχαία Ελλάδα, ο Ιπποκράτης την ανέφερε ως ένα από τα πιο ευεργετικά φυτά.

Η βοτανική ονομασία της τσουκνίδας “Urtica” προέρχεται από τη λατινική λέξη “urere”(καίω). Η ονομασία περιγράφει το κάψιμο στο δέρμα, που εμφανίζεται όταν, κατά την επαφή με το φυτό, απελευθερώνεται μια αβλαβής κνιδώδης τοξίνη(κυρίως μυρμηγκικό οξύ). Πριν από την καλλιέργεια του βαμβακιού, η τσουκνίδα ήταν το πιο σημαντικό κλωστικό φυτό στην Ευρώπη. Στο Μεσαίωνα την έβαζαν στα ούρα του ασθενούς ως πρόγνωση: Εάν έμενε πράσινη την ημέρα και τη νύχτα, ήταν σημάδι άμεσης ανάρρωσης, εάν αντίθετα συρρικνώνονταν, οι ελπίδες ήταν χαμένες. Πολύ διαδεδομένο ήταν το μαστίγωμα της πλάτης με τους μίσχους της τσουκνίδας, που έδινε ένα αίσθημα θερμότητας για πολλές ώρες και θεωρούσαν ότι βοηθάει στα ισχιακά ενοχλήματα ή στην οσφυαλγία.

Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στην Τσουκνίδα:

• Αντιμετώπιση αναιμιών: Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνη C, η οποία ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου.
• Αιμοκαθαρτικό και τονωτικό: Καθαρίζει το αίμα και ενισχύει τη λειτουργία του οργανισμού, βελτιώνοντας τη συνολική υγεία.
• Αρθριτικά και ρευματισμοί: Η τσουκνίδα έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μειώνουν τον πόνο και τη δυσκαμψία στις αρθρώσεις.
• Πέτρες στη χολή και στα νεφρά: Οι διουρητικές της ιδιότητες βοηθούν στην απομάκρυνση άχρηστων ουσιών και στη διάλυση του ουρικού οξέος.
• Καθαρισμός του οργανισμού από τοξίνες: Ενισχύει την αποτοξίνωση του σώματος.
• Κατά της τριχόπτωσης και πιτυρίδας: Η χρήση της σε πλύσεις ενισχύει τη ρίζα της τρίχας και βελτιώνει την υγεία του τριχωτού της κεφαλής.
• Αυξάνει το γάλα στις θηλάζουσες μητέρες: Έχει γαλακτοπαραγωγικές ιδιότητες.
• Δυσλειτουργίες του μεταβολισμού: Βοηθά στη ρύθμιση της λειτουργίας του οργανισμού και στη βελτίωση της πέψης.
  
  Η επιτροπή Ε και η ESCOP υποστηρίζουν τη χρήση των φύλλων της τσουκνίδας για τα ρευματικά ενοχλήματα και τις φλεγμονές της ουροφόρου οδού, καθώς και τη χρήση της ρίζας στις νόσους του προστάτη.

Τα συστατικά των φύλλων αναστέλλουν το σχηματισμό φλεγμονωδών ουσιών. Σε πειράματα με ζώα το εκχύλισμα είχε αναλγητική και διουρητική δράση.

Ορισμένα συστατικά της ρίζας της τσουκνίδας αναστέλλουν τα ένζυμα μέσα στον προστάτη. Σε ποντικούς, το εκχύλισμα ανέστειλε τη μη φυσιολογική ανάπτυξη του προστάτη. Επιπλέον οι ρίζες προκαλούν αύξηση του όγκου και της ροής των ούρων.

Τρόπος Χρήσης:
1 κουταλιά της σούπας τριμμένη τσουκνίδα (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σε σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.

Για πλύσεις, προετοιμάζεται το παραπάνω τσάι πιο συμπυκνωμένο στη δόση 50-60 γρ. ανά λίτρο νερού.

Ιδανικό και για vegetarians και vegans.

Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη, σε χαμηλό υψόμετρο)

Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος

Σημαντική Σημείωση:
Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.

Βιβλιογραφία:

1. Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.
2. Chevallier, A. (1996). Encyclopedia of Medicinal Plants. Dorling Kindersley.
3. Blumenthal, M. (1998). The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Integrative Medicine Communications.
4. Hoffman, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Healing Arts Press.

Άλλες λεπτομέρειες

Κριτικές