1. Κορίανδρος
  2. Κορίανδρος

    Τιμή1.00€

    Συσκευασία 60 γρ. που περιέχει τους σπόρους του κορίανδρου.
    (Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)

    Ο κοριάνδρος, που ανοίγει την όρεξη και είναι χωνευτικός, μπορεί στις μέρες μας να είναι σχεδόν άγνωστος στους περισσότερους από εμάς αλλά ήταν ένα από τα βασικά μπαχαρικά και μυρωδικά στην αρχαία Ελλάδα.

    Στη μαγειρική οι σπόροι του χρησιμοποιούνται πάντα κοπανισμένοι, τη τελευταία στιγμή πριν μπουν στο φαγητό ενώ παίρνει μέρος και στο κάρυ. Έχει σημαντικό ρόλο σε πολλές κουζίνες όπως η κυπριακή, η ινδική και η αιγυπτιακή και σιγά-σιγά στην ελληνική. Δίνει πολύ ωραία γεύση στα κρεατικά, τα αλλαντικά, τις πίκλες, τα λαχανικά, αυγά, σάλτσες, μπισκότα και πουτίγκες. Επίσης, χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό ποτών όπως τζίν, λικέρ, μπίρα κ.α.

    Επιπλέον, στις αραβικές χώρες, τον χρησιμοποιούνε για τη συντήρηση των κρεάτων μαζί με το αλάτι και το πιπέρι.

    Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)

    Σοδειά: Καλοκαίρι 2018

    Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος
    Κριτικές

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν, αγόρασαν επίσης